AB
Anna Budova
«Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии» - филиал ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи»
0009-0001-4951-2897
Employment
-
«Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии» - филиал ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» Ведущий инженер2023 - Present
Education
Education history is unavailable.
Projects & Funding
Projects & funding information is unavailable.
Publications (2)
- Study on the chemical composition of gluten-free cereal bars and application of the calculation method for assessing the glycemic index and glycemic load Save
- Evaluation of nutritional value of gluten-free cereal bars based on expanded grains in the nutrition for children over three years of age Save